Gustav Johansson & Anna Richert - Vego i världsklass

Hitta oss på kartan
Gustav Johansson, matentreprenören bakom matbloggen Jävligt gott, visar hur man gör för att laga god, näringsspäckad och mättande vegomat på ett lätt sätt. 

Anna Richert är matexpert på Världsnaturfonden WWF. Hon beskriver hur maten påverkar vår planet och de allra viktigaste stegen för mer hållbar mat. Hon hjälper oss att prioritera när olika miljöaspekter står emot varandra och visar hur en omställning blir möjlig i det dagliga livet.

 

Foton: Kajsa Göransson.

Food & Wine-scenen - C12:61