Logotyp för Pralin-SM 2023.

Om Pralin-SM

Pralin SM är det svenska mästerskapet för verksamma konditorer och professionella pralinhantverkare. Tävlingen arrangeras av branschföreningen Sveriges bagare- och konditormästare (SBoKM) och Stockholmsmässan, i samband Sthlm Food & Wine och Bak & Choklad. 

Vinnaren av Pralin SM blir titulerad svensk mästare i pralinhantverket för året. 

Vinnaren får stolt titulera sig Årets Pralinhantverkare, tillika Svensk Mästare i pralinhantverket. Under ett års tid får vinnaren representera branschen med titeln Årets Pralinhantverkare. Dessutom vinner segraren äran att skapa nästkommande års Festivalpralin för Sthlm Food & Wine och Bak & Choklad. 

Samarbetspartners