Roseglas-underifrån-750x500

Viktig info till alkoholutställare

Sex viktiga punkter för dig som ställer ut alkohol på Sthlm Food & Wine:

1. Skicka in en lista över alkoholen du ska ha i montern.

Det är Mässrestauranger AB som har utskänkningstillståndet i mässhallen och de behöver därför få in en lista över alkoholen du kommer att ha i montern. Formuläret du behöver fylla i finner du här i Event Planner. Senast fredagen 25 oktober behöver du göra detta.

2. Skicka en faktura på alkoholen
Mässrestauranger AB måste ”köpa” den alkohol ni avser att ta med till mässan som avsmakning, skyltexemplar etc. Leveranserna av dryckerna sker inte fysiskt till Mässrestauranger, utan ni tar själva med dem till montern. Mässrestauranger kommer att ha godtagbar övervakning av området under mässdagarna.

Ekonomiskt ska detta in i Mässrestaurangers redovisning, varför vi ber er skicka dem en faktura (se fakturaexempel här). 
För enkelhets skull har Mässrestauranger bestämt ett belopp om 5.000 kr + moms, oavsett antal flaskor. Vänligen skicka fakturan till accounts@massrestauranger.se senast fredagen den 25 oktober.

Efter mässan kommer de att skicka en faktura till er för serveringstjänst på samma belopp. På detta sätt uppstår alltså ingen kostnad för någon. OBS! Ingen betalning sker mellan företagen.

Du finner även information om detta här i Event Planner.

3. Alkoholsmakprover
Som utställare med alkohol är det viktigt att du alltid tar en dryckeskupong, eller fler, i utbyte mot smakprov.

Besökarna har möjlighet att köpa en remsa med 5 dryckeskuponger för 150 kr inkl. moms. Då ingår ett vinglas och en spottkopp. Kupongens värde är 20 kr inkl. moms. Vinglaset behåller besökaren. Besökaren kan också köpa en extra kupongremsa för 100 kr.

Kuponger mot smakprov
Besökarna köper kuponger som lämnas som betalning mot avsedd mängd alkohol. Det är viktigt att ni alltid tar en eller flera kuponger i betalning för ett smakprov (gäller även journalister).
Det är inte lagligt att bjuda på alkohol. Ett dyrt vin ska betalas med fler kuponger än ett billigt, ni sätter själva detta pris. Det är viktigt att ni sparar kupongerna och lämnar dessa till Stockholmsmässan efter avslutad mässa. Även i detta led kräver myndigheterna ekonomiska transaktioner som ska baseras på konsumerad mängd. 

Åldergräns 20 år
För att köpa dryckeskupongerna krävs att man fyllt 20 år. Vi ber er också vara uppmärksamma på det när ni serverar smakprov och om det råder tveksamhet fråga gärna efter legitimation.
Vår maxrekommendation är följande när det gäller smakproverna:
- Starksprit 2 cl
- Vin 5 cl
- Öl 10 cl

På Sthlm Food & Wine är det tillåtet att servera alkohol från kl. 10.00.

4. Beställ vinglas och spottkoppar
Behöver du vinglas och spottkoppar till din monter? Beställ dem i förväg, senast onsdag 30 oktober och få dem levererade till din monter.
Pris för köp av vinglas är 10 kr/st och spottkoppar 3 kr/st (exklusive moms).
Förbeställda vinglas och spottkoppar levereras till din monter på morgnarna innan mässan öppnar.

Behöver du beställa vinglas eller spottkoppar på plats, under mässdagarna, gör du det i diskrummet, C07:82, på Sthlm Food & Wine.
Isen är kostnadsfri om du hämtar det i egen ishink. Hel låda kostar 300 kr. Isen hämtar du vid utställarnas diskrum, C07:82. Observera att isen är i första hand till för att kyla drycker och ska räcka till alla.

Beställningsformuläret hittar du här. Du finner det även i Event Planner.

Vinglas, spottkoppar och islådor faktureras efter avslutad mässa.

5. Larmat vinförråd
Inne i C-hallen finns ett larmat vinförråd som du kan använda om så önskas. Monternumret är C18:13.

Öppettider:
Fredag 8 november 08:00-20:30
Lördag 9 november 09:00-19:30
Söndag 10 november 09:00-18:00
 
Behöver vinet kylas rekommenderar vi att du bokar en pallplats i kylcontainer. Boka senast den 9 oktober i Event Planner »


6. Återlämning av dryckeskuponger

Skicka dryckeskupongerna till oss och få pengar tillbaka!

Dryckeskupongens värde för dig som utställare är 12 kronor inkl moms. Vänligen lämna in de räknade dryckeskupongerna tillsammans med ifylld blankett till Service Center. 
Blanketten finner du här i Event Planner.

Du kan även skicka kupongerna med ifylld blankett till
Stockholmsmässan AB
Att: Ulrika Köhler/Sthlm Food & Wine 2019
125 80 Stockholm
OBS! Senast fredagen den 15 november behöver dryckeskupongerna vara oss tillhanda.

Efter godkännande från oss skickar ni sedan en faktura på bekräftat belopp till
faktura@stockholmsmassan.se eller
Stockholmsmässan AB
Ekonomiavdelningen
125 80 Stockholm
Vårt organisationsnummer är 556272-4491. Märk fakturan ”Sthlm Food & Wine 2019”

Godsadress
Märk lådan/orna med din alkohol ”mässans namn, ditt företags namn och ditt monternummer”
Stockholmsmässan
Logistikavdelningen/godsmottagningen
Parkeringsvägen 10
125 35 Älvsjö