Vi använder oss av cookies för att göra din upplevelse bättre.

Lär dig laga Mellanösterns bästa mat med Nidal Kersh

Hitta oss på kartan

Nidal Kersh som driver Falafelbaren på Södermalm i Stockholm kommer och lagar mat från sin nya bok ”Shakshuka – Jerusalems kök. Mat utan gränser”. 

Jerusalem är ett centrum för tre världsreligioner och en smältdegel där många internationella kök möts. Mat känner inga gränser. Det gör inte recepten i den här boken heller. Här hittar du bland annat klassiska rätter som manakish, shawarma, baba ganouj och baklava.

Food & Wine-scenen - C13:60